AI和瓜农，谁挑的瓜更甜？实测结果来了

在这个夏日炎炎的“吃瓜季”，用AI挑(tiāo)西瓜火了——只要将西瓜拍照、编号后(hòu)传入AI工具，就可以请AI分析甜度、水分。

那么，AI挑瓜靠(kào)谱(pǔ)吗？近日，记者来到翔安区下许社区的西瓜地里，请来资深种植户与AI比一比，看看谁挑的西瓜更靠谱。

四个“候选瓜”被选出，等待AI和瓜农的(de)挑选结果。

AI能帮忙选择好西瓜(xīguā)

当日早上，翔安区下许社区的瓜田(guātián)里，记者和瓜农一起选出了4个“候选瓜”，将它们从瓜田中摘下，拍照并(bìng)将它们一一编号标记。

准备就绪后，记者将4个“候选(hòuxuǎn)瓜(guā)”的图片分别传入文小言、通义两个(liǎnggè)AI系统。出人意料的是，两个AI不约而同地选择了3号瓜为“优选果”。记者注意到，两个AI系统都对(duì)果形、纹理、颜色等数据进行分析，并给出了相似的理由：3号瓜底部颜色较黄(huáng)、纹路和颜色清晰均匀、瓜脐较小且凹陷，应该是4个瓜中最甜的一个。

看到这一幕，瓜农老许(lǎoxǔ)表达了不同意见(yìjiàn)。他说(shuō)：“3号瓜熟过头了，可能有点空心。”老许蹲在地上，分别对4个瓜拍了拍(pāilepāi)，选出了他认为最好的瓜——1号瓜。老许说，因为它拍起来“砰砰”响，说明水分饱满、熟度刚好。

现场试吃(shìchī)的“吃瓜群众”

觉得(juéde)瓜农选的略胜一筹

西瓜滋味究竟如何，只有吃了才(cái)知道！

记者现场开瓜试吃，发现“AI严选”和“瓜农心选”两个西瓜(xīguā)各有千秋：AI选的(de)(de)3号瓜切开后，尽管内部略有空心，卖相一般，但品尝后却呈现沙质口感；而瓜农挑选的1号西瓜果肉粉嫩饱满，一口下去脆嫩“爆汁”，水分甜度配比恰到好处(qiàdàohǎochù)。

两个瓜谁赢(yíng)了？记者和瓜农对结果都颇为“纠结”。这时，瓜田旁的(de)“吃瓜群众”、市民黄先生评价道：“AI选的瓜已经熟透了，适合立刻吃掉；瓜农挑的瓜，口感好、卖相(màixiàng)好、存放几天也毫无压力，综合评分(píngfēn)更高！”

西瓜怎么挑(tiāo)？看纹路 听声响

西瓜怎么选？瓜农老许给读者们支(zhī)了几招：

首先，看一看：西瓜外表颜色清晰均匀，表面纹路间隔(jiàngé)明显，糖分累积充足；还有，瓜蒂(guādì)卷曲、瓜脐较小、“地胎(dìtāi)”发黄的，也可能代表西瓜比较成熟。

其次，拍一拍：拍拍瓜皮，拍起来(qǐlái)清脆有回响，听起来“砰砰砰”的，代表果肉水分充足；而声音沉闷(chénmèn)的，则可能果肉状态不够理想。此外，市民(shìmín)们还可以挑选拍起来瓜皮震手、有回弹感的西瓜。

（文/厦门日报记者 赵张昀 图/本报记者 赵博洋(zhàobóyáng)）